Græskarlygte og rosenkålssalat

IMG_0160IMG_0179 IMG_0188 IMG_0192

Sikke et smuk efterårsvejr der har været i dag! Vi har lavet græskarlygte i haven og spist flæskesteg med min ynglings efterårsalat:

Den består at fintsnittede rosenkål, små æbletern med skræl, avokadotern og tranebær + en dressing af citronsaft, olivenolie, honning, salt og peber. Den smager så godt, at det faktisk ikke kommer sig så nøje, hvad resten af menuen består af ;)

Vi sluttede af med ris a la mande og Carlas fik endda lokket mormor til at tage mandelgaver med ;)

 

8 thoughts on “Græskarlygte og rosenkålssalat

  • Reply Karen Elisabeth... mandag 7. oktober 2013 at 07:24

    Uhmm – rosenkålssalat… Det tror jeg skal prøves :0)

    • Reply Mette tirsdag 8. oktober 2013 at 22:43

      Den kan i hvert fald anbefales :)

  • Reply Maria tirsdag 8. oktober 2013 at 13:50

    Det lyder virkelig lækkert, det må jeg prøve! Men chips på tallerknen,???

    • Reply Mette tirsdag 8. oktober 2013 at 22:46

      Haha, jamen det hører sig da til, når man får flæskesteg, eller er det kun her i Nordjylland vi skejer ud med den slags? ;)

      • Reply Lisbeth // itsfashionbaby.dk onsdag 9. oktober 2013 at 00:16

        Nu er jeg jo så godt nok også fra Nordjylland, men det får vi i hvert fald også herhjemme til flæskesteg :D
        Enten Taffelchips – eller allerhest de der stor tykke chips fyldt med luftbobler.

        • Reply Mette torsdag 17. oktober 2013 at 23:22

          Haha, tænkte nok at jeg kunne regne med dig her, Lisbeth ;)

  • Reply mette fredag 11. oktober 2013 at 15:27

    Ser skønt ud :)

    • Reply Mette torsdag 17. oktober 2013 at 23:22

      :)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *