Jordbæris a la Paradis

200 g friske jordbær
90 g sukker
1 pasturiseret æggeblomme
1 spsk. citronsaft
225 ml. sødmælk
100 ml. piskefløde

Purér jordbærene og bland med sukker, æggeblomme, citronsaft og sødmælk. Vend med pisket fløde og
kør 35-45 min i ismaskinen. Server i solskin med friske jordbær. Umm!

Ps. Portionen er (alt) for lille til 7 personer ;)

Comments
16 Responses to “Jordbæris a la Paradis”
  1. Christina siger:

    Det vil jeg gerne ha’ en dag. Har I selv ismaskine?

  2. mmm… hvor ser det bare lækkert ud! Den må testes i den kommende uge :D

  3. Ann-Christine siger:

    Jeg sukker efter en ismaskine lige nu. Det lyder skønt

  4. by myr siger:

    Nøj hvor ser det bare lækkert ud…og super sommerligt:-) Skønne billeder…som altid:-)
    Kh. Malene

  5. Heidi siger:

    jeg vil også ha en ismaskine :) uhm det ser lækkert ud

  6. Maiken siger:

    Tillykke med ismaskinen! Det bliver en lang deroute… ;) Og jordbærisen er simpelthen vildt god. Uhm.

  7. Maiken siger:

    Øv, har spekuleret på is den sidste time siden kiggede på billedet af jordbærisen. Mon ikke jeg skal lave skovbær / blåbær is i morgen for at please den søde tand? :)

  8. Mette siger:

    Jeg er kun på overvejelses-stadiet omkring ismaskine… Er bange for, at jeg kan administrere det ;) Så ind til videre har jeg lånt min mors maskine. Den er dog blevet afleveret pænt tilbage igen, men jeg savner den allerede ;)

  9. WOOOW hvor ser det skønt ud!! Den skal jeg da KLART lave :-)

    Mange hilsner
    Birthe

  10. Malene siger:

    Det ligner godt nok det rene paradis. Uhm!

  11. Sandra. siger:

    Jeg har set flere steder på blogs den seneste tid omkring is og jeg elsker is :)
    Jeg har tænkt om det var noget for mig selv at prøve og idag købte jeg så en rimelig billig ismaskine i Netto.
    Jeg skal have den i brug en af de nærmeste dage, vil prøve din opskift som en af de første :) Har du andre spændende opskrifter på lækkert is ?

    Mvh Sandra.

  12. Mette siger:

    Birthe – Ja, den er virkelig værd at prøve. Den er frygtelig vanedannende, så jeg bliver nødt til at have fat i ismaskinen igen, så jeg snart kan lave den igen.

    Malene – Ja, ikke ;)

    Sandra – Jeg har ind til videre lavet ananassorbet og rabarberis (som du kan se i et af mine tidligere indlæg). Men denne her er langt den bedste!

  13. Luise siger:

    Jeg har lige lavet din lækre jordbæris. Den er intet mindre end fantastisk! Tusind tak for opskriften. Ha’ en dejlig sommer.
    Mange hilsner Luise.

  14. Trine siger:

    Har lige lavet den med frosne bær, minimælk i stedet for sødmælk og limesaft i stedet for citronsaft samt en smule vanillekorn! (lidt vanillesukker kan bruges) tingene blendes sammen og vendes i flødeskummen. Fordelen er at den er kold pga de frosne bær og derfor er den hurtigere færdig! Den blev super god!

Trackbacks
Check out what others are saying...
  1. […] finder du inde hos Mette fra Carlas Café. Den kan sagtens tåle lidt mere citron end Mette skriver, men det er jo en smagssag – prøv dig […]

  2. ispinde siger:

    […] år lavede jeg jordbær-frugtis, og jeg kom også til at tænke på denne jordbæris fra Mette, som jeg husker som virkelig god med det lille twist af […]



Leave A Comment