• Pandekager med tropesmag

    Nogen herhjemme mener, at det er ved at være lidt trivielt med alle mine morgenmadsindlæg. Men dét kan jeg slet ikke følge ;) Kan lækker morgenmad blive trivielt?!

    I morges lavede jeg pandekager med tropesmag af 2 æg, 2 bananer, en god spsk. kokosolie, ca. 1 spsk rørsukker, 1 nip salt + mælk og mel på slump. Intentionen var, at de skulle være lidt sunde, men til gengæld blev de stegt i smør og fik til sidst et drys flormelis, så det blev måske nok lidt så som så…