Hermed som lovet, opskriften på franskbrødet. 0,5 dl surdej (jeg har bare brugt min surdej med rugmel, men jeg tror også at jeg skal have startet en “lys” surdej) 10 g gær Ca 4…
-
-
Carla og jeg holder fridag i dag. Det gav os alle tre lidt ekstra tid til morgenhygge med nybagt brød. Så jeg havde rørt dej til franskbrød i går aftes og ladet det…