• Økologisk høstmarked



    Vi har haft den dejligste weekend med masser af frisk luft og sensommersol. Lørdag tog vi færgen til Egholm og på vejen hjem var vi forbi Aalborgs nyrenoverede friluftsbad, Vestre Fjordpark, som er blevet virkelig vellykket.
    Søndag kørte vi til Suldrup hvor vi besøgte Brunholm til Økologisk høstmarked. Det var sådan et fint arrangement med salg af masser af forskellige økologiske lækkerier samt nyudklækkede kyllinger, kaniner og glade høns, grise og får på græs.


    Da vi kom ind på gårdspladsen blev vi først mødt af et lille marked med forskellige økologiske grøntsager og da vi senere kom op på marken bag gården så vi, hvordan landmanden stod og gravede de friske grønkål op, efterhånden som de blev solgt nede på gårdspladsen. Det var sådan en fin detalje at få med. Her kunne man virkelig kan tale om fra-jord-til-bord. Vi fik en lille snak med landmanden, der fortlate, hvordan man med en grønkålsplante i haven, kan høste frisk grønkål hele efteråret og vinteren og helt ind i begyndelsen af foråret. Han fortalte også om, hvordan de selv havde spist grønkål til de næsten ikke orkede mere hele sidste vinter, ligesom han gav os gode ideer til, hvordan man kan tilberede den i salater.

    Vi spiste god frokost på gården med økologisk flæskesteg og lækre salater, økologiske grilpølser og afsluttede med økologiske gammeldags isvafler. Carla og Vigga fik tilmed klemt en bålpandekage ned.


    Carla og Vigga var meget optagede af kyllingerne og de prøvede at male deres egen mel og havregryn, ligesom de fik brændt krudt af og fik halm i gummistøvlerne på halmlegepladsen.

    Vi kom hjem med fyldte maver og to flotte hjemmelavede skærebrætter samt en kæmpe grønkålsplante, som nu har fået en plads i hjørnet af vores jordbærhøjbed. Jeg glæder mig over at kunne gå ud i haven og høste til efterårets kålsalater.

  • Ud i det blå

    DSC_6954Skovtur kaffepause klatretræDSC_7071

    Vi har sådan nydt det gode vejr i weekenden. Lørdag morgen pakkede vi tasken med banankage og vandflasker og kørte i skoven. Der var så dejligt derude og pigerne hyggede sig så godt sammen :). Jeg greb chancen for at indvigede deres nye FUB sweatrer, men det blev jo “desværre” hurtigt alt for varmt ;)

    Der er et eller andet galt med mit spamfilter for tiden. Jeg har fået af vide fra flere at deres kommentarer ikke bliver udgivet, til gengæld bliver bloggen bombarderet med spam. Det er ret kedeligt… Jeg håber at vi snart får styr på det.

  • Sommerhus og sensommer

    Hest og æbler hesteHeste på mark HøstanemonerSøskendekærlighed

    Lidt billeder fra sidste weekend hvor vi var i sommerhus med hele min svigerfamilie for at fejrer Carla og Viggas farmor og farfars kommende guldbryllup. Alle børn, svigerbørn og børnebørn var samlet, hvilket ikke lykkes så tit, da vi er spredt over Aalborg, København og New York.

    Vi havde nogle rigtig hyggelig sensommer dage sammen, med hesteklap og hulebyggeri, fætter- og kusine leg, stjerneskud og is i Skagen og en forsmag på efteråret.