Lille fødselsdagsfest

jordbærogmelon

Vi har haft besøg af Viggas vuggestue til en forsinket fødselsdagsfest i dag. Vigga har glædet sig helt skørt og har snakket virkelig meget om det, – både herhjemme og i vuggestuen. Og Carla har glædet sig mindst lige så meget og kunne næsten ikke bære, at Vigga og jeg lagde os syge lige op […]

Burgere med pulled pork, coleslaw og syltede rødløg

DSC_7277

Der er ikke så mange indlæg om mad mellem mine indlæg for tiden. Ganske enkelt fordi, at vi har hænderne fulde, når der skal laves og serveres mad, så det er ikke lige der, at jeg får fundet kameraet frem :) Men i går lavede vi frokost hos mine forældre sammen med min søster og […]

Fredag

DSC_235711

  Fredag var formidagskaffe i byen med veninde. Min mor kom med frokost til mig, hentede Carla i børnehaven og tog hende med en tur ind til byen, hvor de købte paraply og snoller til fredagshyggen. Dejligt med en mor som passer på mig og hygger om Carla, når jeg føler mig lidt brugt og […]

Lækker lyserød

DSC_2077

I sidste uge fik N forsvaret sin Ph.d og i den anledning smurte min mor og jeg sandwiches til den helt store guldmedalje. Den ene halvdel af dem blev smurt med æggesalat og den anden halvdel med Lækker Lyserød, som er en opskrift jeg har lært af min gode mødregruppeveninde. Det er super simpelt og […]

Grydebrød med rugmel

DSC8031

Jeg har bagt Camilla Plums populære og supernemme grydebrød siden Carla var baby (hvor de var et hit i mødregruppen :). Men det var først for nyligt, at jeg blev inspireret hos Øglemor til, at lave en grovere udgave med rugmel. Jeg lavede dejen lidt på slum, men brugte ca. 3 dl. vand, 1 dl. A38, en spsk. salt, […]

Sommer-sandwiches

DSC7445

Der er gået mad-blog i den, – I know… Det er åbenbart hvad jeg lige formår, at få fotograferet for tiden. Dagens nemme ret har stået på sommer-sandwiches med tunsalat og æggesalat, og blev nydt i solskin på altanen. Sandwichene vil også egne sig rigtig godt til at tage med ud i det blå, så derfor […]