• Grydebrød med valnødder og figner

    Et meget vellykket grydebrød bagt af:

    3 dl vand
    1 dl kærnemælk
    10 g økogær
    1 (lille) spsk. salt
    1 spsk. honning
    75 g groft hakkede valnøddekerner
    En håndfuld grofthakkede tørrede figner
    150 g hvedemel
    200 g groft rugmel

    Rør ingredienserne sammen til en tung, klistret dej og lad den hæve natten over tildækket med folie i køleskabet. Hæld dejen ud på et melet bord og fold den ind over sig selv et par gange, så den bliver en rund kugle. Lad den efterhæve en times tid eller gerne to. Forvarm ovn og støbejernsgryde til 250 grader. Drys gryden med lidt mel og læg dejen i den varme gryde. Bag den med låg i ca. 30 minutter og til sidst 5 minutter uden låg, hvis brødet stadig mangler lidt farve.

    Mit fik ikke lov til at hæve så længe på køkkenbordet, ellers tror jeg at det havde fået flere lufthuller. Men det smagte fantastisk godt alligevel :)

  • Konfekt

    I går blev der traditionen tro produceret julekonfekt med pigerne fra studietiden. Vi opgraderede med små papirsforme, lakridspulver og guldglimmer og jeg synes at resultatet blev helt prof og meget fristende ;) Jeg er ret sikker på, at vi når at løbe tør inden jul, men jeg kan faktisk næsten heller ikke vente med at kreere en omgang mere. Jeg tror også, at jeg vil lave nogle små gaveæsker til den choko-glade familie og så glemte jeg faktisk også helt at tænke på Carla, da jeg lavede de her. Hun er nemlig ikke så meget til marcipan, nødder og andet pjank. Måske skal jeg bare tage hende med på chokoholdet, når jeg skal igang med næste runde. Glæder mig allerede :)

    Her er mine to yndlingsvarianter:

    Sneboldene er marcipan æltet med (rigeligt) baileys, trillet til kugler, betrukket med hvid chokolade og trillet i kokosmel.

    De små forme med hvid chokolade (øverste billede, nederste ventre hjørne) har en bund af marcipan, et godt drys lakridsrodspulver, et lag hvid chokolade og et lille drys kakao rørt med lakridsrodspulver og guldglimmer, intet mindre ;)

    Ps. Jeg er bagud med kommentarerne. Har alt for meget om ørerne for tiden, men skal nok komme tilbage til dem :)

  • Tyvstart

    Jeg tyvstarter julekalenderen med en lille gave fra by BLANK. Gaven består af et sæt vinterstjerner + en lang kæde med “diamant-vedhæng” som vi nu også har lavet i birkefiner. Der er frit valg om kæden skal være sølv, forgyldt sølv eller oxyderet sølv.

    For at deltage i konkurrencen skal du :

    – tilmelde dig Carlas Cafe på Bloglovin´
    – og skrive en kommentar + mailadresse her i indlægget.

    Jeg trækker en vinder i morgen og håber at I har lyst til at være med.

    Ps. Vinterstjernerne er nu også kommet på shoppen med neonpink snor ;)

  • Grå, sort og pudder

    Gra_og_pudder
    hue Designers Remix // kjole Malene Birger // cardi Designers Remix
    støvler Ganni // ammeundertøj Bodas

    Efter at jeg viste den sidste stribede kjole fra MB, blev jeg nødt til at prøve både den og denne kjole med maven. Den her fristede mig rigtig meget, omend den måske var en smule tætsiddende og bredstibet til én, som så småt er ved at indse, at hun skal til at passe på graviditetskiloene ikke løber løbsk… Men med en god cardi over skulle det nu nok kunne gå ;)
    Amme-udertøjet fra bodas ser rigtig fint ud og må gerne indgå i min barselsgarderobe.

    Er jeg den eneste der begynder at glæde mig en lille smule til udsalg?!

  • Vinderen af 1. adventsgave

    Vinderen af Vores Børn Mini abonnementet blev SofieW!

    Tillykke Sofie! Jeg håber at magasinerne kommer til at bringe glæde og gode stunder :)

    Jeg sender dig en mail med yderligere info.

  • Kalenderkonkurrence – 1. advent

    Jeg har glædet mig rigtig meget til at tage hul på “Den store julekalender” på Carlas Cafe. Hver dag til og med den 24. december vil der komme rigtig fine kalendergaver på spil og vi har tyvstartet allerede her i november med den første adventsgave:

    Et 12 måneders abonnement på magasinet Vores Børn Mini (værdi 540 kr).

    Jeg bliver altid selv så glad, når der ligger nye magasiner til mig i postkassen og indbyder til ego-tid i sofaen, så jeg håber at denne gave vil give anledning til kvalitetstid for en anden mor.
    Vores Børn har fulgt mig siden Carla var baby og det var først da jeg i sommers begyndte at lave opgaver for magasinet, at det gik op for mig, at jeg faktisk så småt var på vej ud af målgrupper og videre til Junior magasinet (gisp!). Nå, men før jeg for set mig om, er jeg jo tilbage i målgruppen igen og klar på en opdatering om amning, søvnmangel og sparkedragter :)

    Illustration: Vibeke Høie, Vores Børn

    Vidste I forresten, at Vores Børn netop nu fusionerer med Vi Forældre? Det bliver rigtig spændende at følge magasinerne fremover!
    For at deltage i kalenderkonkurrencerne skal du blot skrive en kommentar (inkl. mailadresse) på indlæggene, så trækker jeg en vinder allerede samme aften eller den efterfølgende morgen (nærmere kan jeg vist ikke komme det).
    Og øhmm… Carla og jeg er i decembernummeret af Vores Børn Mini med i “Bag om redaktionen”, hvor vi fortæller om en af vores juletraditioner. Nummeret udkommer d. 1. december og det er denne her krans der refereres til, hvis nogle skulle være interesserede (og ja, julepynten har ikke ændret sig ret meget siden sidste år ;).

  • Krybbespil


    Børnehaven inviterede til krybbespil i eftermiddags, og sammen med Farmor og Farfar troppede vi op i rigtig god tid, for at sikre os en plads på forreste række. N og jeg havde joket med, at vi skulle have en æske kleenex stående imellem os, og Carla nåede da også kun lige at titte frem som den første lille engel på kirkegulvet til musikpædagogens fineste klaverspil, før vi begge sad med tårerne trillende ned af kinderne og jeg så småt fortrød at vi havde haft så travlt med at få plads på første parket ;) Den lille flok generte 3 og 4-årige engle, i fine ens englekostumer på strømpebuksefødder var simpelthen den yndigste syn nogenside. Jeg kan naturligvis ikke vise billeder af børnehavebørnene, men forestil jer lige det lille englekor, stillet fint op på trappen, synge søde julesange og lave fagter til (nogle mere end andre ;), en 5-årig synge solo som englen Gabriel (kun akkompagneret af musikpædagogens klaverspil + lidt support) og krybbespil i meget flotte og gennemførte kostumer. Det var virkelig en fin oplevelse! Jeg er meget imponeret over pædagogernes indsats og kan godt forstå, at Carla har glædet sig rigtig meget til den store dag. 
  • Julerier


    Jeg har taget lidt forskud på julerierne. Det ligner ellers ikke mig. Måske er det fordi at 1. advent falder i november, måske er det fordi at vi skal til krybbespil i kirken med børnehaven i morgen eller måske er det fordi, at sutten skal hænges på juletræet i weekenden. I hvert fald har jeg planer om at give den julegas i år! Carla er blevet så stor, at det rent faktisk er hyggeligt at julehygge sammen med hende. Jeg glæder mig til at vi skal se Nissebanden på Grønland sammen. Min absolut ynglings-julekalender! Jeg gør mit allerbedste for at nyde den sidste tid, hvor vi bare er os tre og der efterhånden er kommet meget mere ro på. 
    Altanen har fået en hurtig oprydning og jule-makeover og vi har bagt pebernødder til at Farmor og Farfar kommer med hjem efter krybbespillet i morgen. 
    Jeg håber at altanen også snart får et lag frost eller sne. Som her, her eller her :)