Sommer-sandwiches

Der er gået mad-blog i den, – I know… Det er åbenbart hvad jeg lige formår, at få fotograferet for tiden. Dagens nemme ret har stået på sommer-sandwiches med tunsalat og æggesalat, og blev nydt i solskin på altanen. Sandwichene vil også egne sig rigtig godt til at tage med ud i det blå, så derfor får I lige “opskriften”:

Tunen er rørt med finthakkede rødløg, finthakket rød peber, mayo, masser af citronsaft, salt og peber og friske ærter. De friske ærter gjorde hele forskellen og var rigtig lækre sammen med tunen.

Æggesalaten består af hårdkogte, finthakkede æg rørt med hytteost, lidt mayo, karry, salt og peber. Purløgen måtte vi tænke os til idag :)

Vi lagde sandwichene sammen med blandet salat og tomater. Avokado ville også gøre sig rigtig godt i begge to :)

7 thoughts on “Sommer-sandwiches

  • Reply Ida onsdag 6. juli 2011 at 20:38

    Lækkert ser det nu ud!
    Jeg har lige lavet et indlæg om butik Sildestrøm på Møn, hvor jeg til min store forbavselse stødte på By Blank smykker. Sjovt at støde på noget så velkendt (havde endda mine ørestikker i) så langt væk hjemmefra! Fin butik, der er du kommet i godt selskab.

  • Reply Jo´s onsdag 6. juli 2011 at 20:45

    JAAAAHHHH…ikke tosset med madblog. Lækre sandwich : ) Kh fra Jo

  • Reply Mette/DigogMig onsdag 6. juli 2011 at 22:54

    Uhmmmm….det ser for lækkert ud :o)

  • Reply Christina torsdag 7. juli 2011 at 08:32

    mmm. Tak Mette

  • Reply Ulla torsdag 7. juli 2011 at 10:38

    Uhmm, hvor ser det lækkert ud! For min skyld må der gerne gå mad-blog i den :-)
    Kh Ulla.

  • Reply Ugler i posen torsdag 7. juli 2011 at 18:09

    Mmm.. Lige mit favoritfyld til lækre sommer-sandwich! De ser godt nok lækre ud :)

  • Reply Mette fredag 8. juli 2011 at 13:57

    Ida – Ja, de har nemlig vores smykker :) Har ikke selv været i butikken, men der ser fint ud på dine billeder :)

    Skønt at I orker madbloggerriet :)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *