Søndag morgen med boller, kaffe og juice. Det flotte spækkebræt har jeg fået i en gave af Heidi. Hendes mand har selv lavet det og vi er superglade for det! Lige hvad vi manglede på vores morgenbord.Bollerne er en ny ynglingsopskrift fra det seneste BoligLiv. Lo´s slaskeboller hedder de, og alene navnet ligger ret godt i munden :) De er helt ualmindelig nemme:
25 g gær, 1 spsk. groft flagesalt, 0,5 l lunkent vand, 0,5 kg hvedemel (+ evt. lidt sukker eller honning) blandes til en meget våd dej og hæver natten over i køleskabet. Om morgenen klattes den elastiske dej på en bradepande med en stor ske. Bages ved 220 grader i 10 minutter, pensles med mælk, æg, eller kaffe, drysses evt. med flagesalt og bages yderligere 10 minutter til de er lette og lyder "hule". Bollerne bliver lækre, saftige og seje og er også rigtig gode at riste, hvis de ikke spises nybagte.
Åh Mette, du viser altid de lækreste weekend-morgen billeder. Mmmm..
SvarSletOg tror da nok lige de boller skal afprøves, de ser rigtig gode ud! :)
Mmm må da straks i sving med at slaske boller sammen:O) Ser dejligt ud!
SvarSletsynes helt at duften af dem flyder ud af min computer. De ser super lækre ud.
SvarSletKære Mette
SvarSletHvor ser bollerne lækre ud, det samme gør dine billeder, det gør de altid! Er det mon en hybenmarmelade du kan anbefale ?
Det er sådan vi alle drømmer om, at en søndag morgen skal se ud :-)
SvarSletOg det er godt nok et lækkert bræt!
Det ser så lækkert ud : ) Kh fra Jo
SvarSletDejlige billeder med Liebe i baggrunden :-)
SvarSletDu tager simpelthen de mest fantastiske billeder..
Ih altså, nu ønsker jeg mig de skærebrætter endnu mere ;)
SvarSletmm bollerne er vist værd at prøve.. Og lækkert bræt:-)
SvarSletAnne - ja, jeg har vist noget med weekendmorgener :)
SvarSletCecilie Astrid - Ja, ikke ;)
Vibeke - Det er jeg glad for at høre :)
Heidi - Det er Farmors hjemmelavede hybenmarmelade. Og den kan helt klart anbefales ;)
Losarinas mor - Ja, er det ikke bare flot?! Og jeg har endda fået to, i to forskellige træsorter (hvilke kan jeg selvfølgelig ikke huske nu...).
Jo´s - Tak :)
Kreativista - Tak for dejligt kompliment. Det gør mig rigtig glad :)
Malene - Ja, ikke?! Jeg må indrømme at jeg også godt kunne ønske mig en lille samling af dem ;)
Christina - Ja, du må prøve dem. De er meget lig grydebrødet, -bare som boller. Ja, lækkert bræt, ik?! Så heldig man kan være ;)
Ej okay, måtte lige vende tilbage for at se det meget omtalte bræt. Havde vist kun øje for bollerne sidste gang. Men brættet ser også lækkert ud ;)
SvarSletKoldthævede boller hitter klart her, så jeg skal helt sikkert også prøve Jo's slaskebolle variant.
SvarSletKender kun alt for godt at tiden flyver afsted, så jeg fik heller aldrig skrevet den mail til dig som planlagt. Hmm... Barsel er lige om hjørnet, så jeg er snart klar på kaffehygge. :o)
Hold nu op en lækker blog du har her :-)
SvarSletMange hilsner
Birthe
Hei, for en herlig blogg du har! Jeg testet faktisk slaskebollene i dag og de ble helt topp. Takk for supert baketips. God weekend! Cecilie
SvarSletHejsa!!!
SvarSletUmm sikke et skønt morgenbord:-) Tror da også jeg skal afprøve de boller.
Tag endelig et kig forbi min blog :-)
Heilt herlege foto! Eg vart svolten! :)
SvarSletHa ei god veke!
Hvordan laver du skummet til kaffen?:)
SvarSlet